“对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”习近平总书记曾多次就抓好粮食工作作了强调。

中国人的饭碗任何时候都要牢牢地端在自己的手上，这样发展才有底气。

今年，突如其来的新冠肺炎疫情让不少国家不同程度出现了粮食抢购现象。但在我国，粮食和重要农副产品供给稳定，让全国上下倍增战疫信心和力量。

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭是生理需求，吃饱饭是最低层次需求。多年来，我国不断加大粮食科研力量投入，用世界7%的耕地，养活了全球20%的人口，依靠自身力量端牢了自己的饭碗，实现了由吃不饱到吃得饱、吃得好的历史性转变。

但是，随着人们生活水平不断提高，勤俭节约的传统美德被遗忘，餐桌上的铺张浪费也屡见不鲜。好不容易提高的粮食产量，却被浪费在餐桌上，令人心痛！“衣食无忧”是老一辈的愿望，我们身处其中却不知珍惜。

历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。中国人热情好客，宴请宾客时，仿佛只有饭菜吃不完才算“尽了待客之道”。可流水似的新鲜肉类、蔬菜、米饭端上餐桌，转眼却变成一盆又一盆、一桶又一桶厨余垃圾。

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记针对制止餐饮浪费现象作出的重要指示，引发了社会各界的广泛关注。我县地处武陵山集中连片特困地区，曾是国家扶贫开发工作重点县。近几年全县上下勠力同心，全力攻克深度贫困堡垒，奋战脱贫攻坚，众多曾在贫困线下“挣扎”的百姓刚解决了“两不愁三保障”问题。我们的成果来之不易，过程无比艰辛，甚至有干部为此付出了生命的代价。

我们要广泛动员全县众多行业、单位及群众积极加入到“厉行节约反对浪费”的行动中来，齐心协力杜绝“餐饮浪费”。各机关、企事业单位要敢于“刀刃向内”，自觉杜绝内部食堂餐饮浪费现场；餐饮企业要敢于拿自己“开刀”，主动向消费者推出实践组合餐、小份餐、人数定制套餐等多种节餐服务；人人都要主动向社会宣传推介“光盘”行动，营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围，不小觑一粥一饭，以实实在在的行动，共同弘扬勤俭节约的好风尚，端牢中国人自己的饭碗。（本网评论员）

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总 编 辑：禹云洲

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