工人在生产线上有序操作

本网讯（记者 黎超 文/图）近日，记者在重庆果本生物科技有限公司看到，三星乡村民张俊杰刚将家里收获的木瓜运到了该公司。他告诉记者，这是他家基地最后一批木瓜。

“5年前我通过流转村民的土地，打造了200亩木瓜基地，经过4年的精心管护，今年终于有了成效。”张俊杰高兴的说，今年是第一次挂果，产量大概在15万斤，接下来，他将加强基地管护，希望来年木瓜产量能更上一层楼。

木瓜作为我县深度调整产业结构的产业之一，为不断完善产业发展链，提升木瓜产品附加值，在2020年，我县通过招商引资，成功引进湖北耀荣木瓜生物科技发展有限公司，在石柱注册成立了以三产融合发展的重庆果本生物科技有限公司。该公司秉承“诚信、创新、合作、共赢”的发展理念，一期投资9000余万元，于2021年建成了一座标准厂房和一条年加工木瓜生产能力1万吨的自动化生产线，可完全满足我县木瓜丰产期的加工需求。

记者，走进生产车间，一条全新自动化的生产线映入眼帘，清洗机、板式提升机、挑选输送机、滚筒分离机等设备正徐徐运转，一个个体形饱满、色泽金黄的木瓜在流水线上翻滚跳动，工人在生产线上有序操作。木瓜经过清洗、切块、去籽、剖碎、榨汁、发酵等工序，可加工出木瓜酒、木瓜果醋、木瓜酵素、木瓜精油、木瓜香皂等产品。

该公司相关负责人杨婕告诉记者，目前，全县大量木瓜进入收获期，为了不影响种植户的利益，该公司在收购价格，最大限度的让利于民。

截至目前，该公司已收购木瓜140吨。杨婕表示，公司将以木瓜产业深加工为核心，通过示范带动、技术赋能、协同创新、产学研深度融合等方式，促进石柱木瓜产业全链条发展，充分整合利用资源，助推石柱康养产业整体提档升级，奋力将木瓜产业打造成巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的支柱产业。

据了解，该公司还与西南大学、重庆大学签订了产学研深度合作协议，目前正和重庆大学合作研发“药食同源木瓜渣的饲料化转化工艺”项目，11月初，完成了知识产权贯标的初期审核。

“下一步，公司将加大木瓜产业的研发力度，完善基础设施，争取在三年后将木瓜高端果酒、高端白兰地推向市场。”重庆果本生物科技有限公司相关负责人杨婕说。