白雪皑皑的冷水·风谷休闲度假营地 （冷水·风谷休闲度假营地供图） 

重报记者 陈维灯

数九寒天，冷水·风谷休闲度假营地，白雪皑皑。

清洁、布草……50岁的刘山珍格外忙碌。每天，她都要和同事们做好度假营地里29栋53张床位的整理工作。

“从下雪那天起，就是天天满房，闹热得很。”刘山珍就住在石柱县冷水镇河源村梨子坪组，走路20分钟就能到达度假营地。度假营地球形星空房里，刘山珍一边忙碌着，一边隔着玻璃幕墙看着在雪地里撒欢的游客们。

冰天雪地的，很冷;游客嬉闹欢腾，很热。

其实，在今天的冷水镇，把“冷”资源做成“热”产业的，不仅仅只有这个度假营地。

旅游产品单一

消费水平低曾制约冷水旅游发展

冷水，地处石柱县境东部、渝鄂交界处，最高海拔1934米、最低海拔1150米，是典型的高寒偏远山乡，年平均气温10℃，极端最低气温甚至低至-11℃，夏季最高气温一般也不超过30℃。

2018年6月，在此时提任冷水镇党委书记的向建波，满脑子想的是如何把冷水的“冷”做“热”，“当时，黄水的避暑经济已成规模，与黄水一山之隔的冷水还鲜为人知。”

冷水森林覆盖率达到85%，空气清新，负氧离子浓度达到国家一级标准，境内拥有大量森林、草场、湿地、温泉、风力、溶洞等丰富的自然资源。

不仅如此，冷水地处渝鄂两省市边陲交界，是重庆的东大门以及沪渝高速公路入渝进川的第一站，也是黄水国家森林公园和土家生态民俗旅游线的重要组成部分。

前几年，镇里通过招商引资，引进了部分旅游企业打造旅游项目。”向建波介绍，由于这些项目各自分散，无法吸引更多游客从“过路游”变成“过夜游”，当地村民受益不大，“旅游产品单一，消费水平低成了制约冷水旅游发展的短板。”

丰富旅游业态

冷水避暑游逐渐成热门

寒冬，冷水镇八龙村双坪组花果山雾气迷蒙，云中花都景区在雾中若隐若现。

“莫看现在没得啥人，开春后，这里可是人山人海。”冷水镇党委副书记谭鸿林介绍，总投资超过1亿元的云中花都，是集生产、生态、观赏、休闲、度假于一体的现代农业观光园，年产绿色蔬菜、果品4025吨、观赏植物3000亩，“特别是夏季，到这里避暑游玩的游客每天超过4000人次。”

近年来，冷水镇围绕高山、森林、草场、湖泊、田园、古镇、湿地公园等景观，按照“风情土家、康养石柱”价值定位，以“康养旅游”为核心，深度融合健康养生、旅居度假、生态运动、文旅体验、休闲农业五大功能，在河源村和八龙村打造国际康养旅游度假区，推动康养小镇建设。

春看牡丹遍山野，夏品百花竞艳馨、秋采脆李满山岗的云中花都，不仅为周边村民提供了近200个工作岗位，也将游客留在了冷水。

“景区内可住宿，也有许多游客选择到我们这些农家乐住。”八龙村凤凰组，45岁的唐洪轩经营着一家农家乐，“现在夏天都有长住的游客，一住就是一个月。”

夏季避暑短短两个月，唐洪轩经营农家乐收入就能超过4万元。

冷水夏季旅游热，在2018年跃上了一个新台阶。

这一年，冷水·风谷休闲度假营地刚刚投用。

度假营地，紧挨着沪渝高速冷水服务区，利用高速公路建设时留下的废弃渣场建成，一经面世，就因其独特的山地风车景观、高山湿地、原生态沼泽风光和凉爽的气候，吸引了众多自驾游爱好者，也让更多人了解冷水、前往冷水。

“冷”资源成“热”产业

带给村民实在收益

春天赏花、夏天避暑、秋天摘果，天寒地冻的冬天，冷水还能吸引游客吗？

“元旦前两个星期，我们所有的客房都订满了。”冷水·风谷休闲度假营地营销主管罗成林告诉记者，度假基地拥有木屋别墅、星空帐篷、集装箱房、北欧帐篷、房车营地以及帐篷露营等住宿设施。刚刚过去的元旦3天假期，有近万人次涌入度假营地，“全年营收超过600万元，平均每天有2000多人次前来游玩。”

30岁的谢晓芳，家住湖北省利川市汪营镇白羊塘村四组，在度假营地上班一年有余。

2021年12月中旬，冷水降下第一场雪后，谢晓芳时常能遇到来自湖北的游客，“有很多人自己开车过来耍，十几分钟就到了，很方便。”

除了度假营地，冰天雪地时，更多的游客选择到冷水国际滑雪场享受冰雪运动带来的乐趣。

地处八龙村的滑雪场，元旦3天接待了4万余名游客，营收超过百万元。

“我们有固定员工25人，冬季临时用工会有100多人，大多是周边村民。”滑雪场运营方、重庆康旅滑雪开发有限公司董事长刘成林介绍，随着近年来冰雪运动的兴起，冬季到滑雪场游玩的游客日益增多，“下一步，我们会在冷水修建一个规模更大的滑雪场，并增加更多的冬季游玩项目。”

络绎不绝的游客，在冬天给唐洪轩等村民带来了收入。

“进出滑雪场，都从我屋门前过，好多人就会来吃饭。”下雪后，唐洪轩每天要为30余名游客提供餐饮服务，“一个人一餐40元钱，一天下来也有千多元钱收入。”

如今，在冷水这个高寒偏远的土家山乡，“冷”资源正日益变成“热”产业，也为村民带来实实在在的收益。

11608亩耕地无闲置

把村民真正留在村里

唐洪轩一家的收入，并不局限于经营农家乐。

“我们是山上种连、水中采莼、家中接客、闲时务工。”除了家中接客和闲时务工，唐洪轩说的“山上种连”和“水中采莼”，都与土地有关，“5亩黄连，6亩莼菜，一年收入有8万多块钱。”

产业兴则乡村兴。近年来，冷水立足土地这一农民的生存之本，把发展壮大特色产业作为促进群众增收致富的根本之策，大力发展黄连、大黄、莼菜等特色产业，促进村民增收致富。

“曹书记，村里还有多的地没得，我想多种十亩菜，扩大点规模。”1月10日，冷水镇玉龙村园林组村民李仲成找到了村党支部书记曹忠明。

2021年，李仲成种植了120亩高山蔬菜，收入40余万元，“开春了想多种点，结果到处都找不到地。”

“莫说在玉龙村你找不到闲置地，怕是整个冷水，你都找不出多的地来。”曹忠明的话，并非虚言。

2021年，冷水镇5个行政村的11608亩耕地，没有一亩闲置地。

曹忠明介绍，玉龙村的2700多亩耕地，种植了800亩的烤烟、800亩的黄连、800亩的蔬菜，其余种植了大黄等中药材。

在冷水镇太平村，李宗福前几年一次性流转了400多亩土地，建起了大黄产业基地，“在冷水，多一分地就意味着多一分收入，土地闲置是不能想象的。”

“只有发展产业，才能让耕地成为‘抢手货’，才能把村民真正留在村里。”向建波告诉记者，镇里大部分青壮年都选择在村里发展产业或就近务工，外出务工的极少。

“村里赚的钱不比外头少，还能照顾屋里，哪个还愿意往外头跑哦？”雪花漫天，忙完当天的工作，刘山珍和谢晓芳倚门而立，看着又一批游客自驾而来。