村民在采摘辣椒

本网讯（记者 隆太良 文/图）丽质生身菜圃中，少时葱绿老来红。时下，走进悦崃镇辣椒种植示范基地，放眼望去，一垄垄色泽饱满的辣椒缀满枝头，十分惹人喜爱。椒农们顶着烈日采摘辣椒，脸上露出收获的喜悦，一幅火热的丰收景象和生机勃勃的“产业兴旺”画卷映入眼帘。

由于悦崃镇气候、土壤等自然条件适宜，种植辣椒历史悠久，加之椒农们精耕细作、科学种植，所产辣椒具有色红、肉厚、油多等特点，其独特的品质倍受市场青睐。

乡村振兴，产业先行。近年来，悦崃镇以党建为引领，以市场为导向，一直将辣椒作为传统特色产业发展，把“小辣椒”打造成助推乡村振兴的“大产业”。

为让小辣椒“远走他乡”，助力椒农就地增收，悦崃镇辣椒专业合作社不仅负责种植技术指导，还负责市场销售，让广大椒农不愁销路，吃下了发展辣椒产业的“定心丸”。

在悦崃镇党委政府的组织发动下，今年春季，全镇各村（社区）的群众共种植辣椒6208亩，打造出1个100亩以上的县级示范基地和2个50亩以上的镇级示范基地。

如今，小小辣椒映红了田间地头，也映红了农民群众的增收致富路。年过花甲的范玉梅是悦崃镇蜜红村大田组的村民，今年她家种植了5亩辣椒。

“我们有保底收购订单，种植出来的辣椒，只要符合辣椒专业合作社的收购标准，采摘多少就收购多少。按照目前的收购价格，亩产值有3500元。”谈到发展辣椒产业的收入，范玉梅老人喜上眉梢，笑称辣椒就是“致富椒”。

春发其华，秋收其实。在悦崃镇水桥村的辣椒种植地，一垄垄成熟的辣椒有的躲在枝叶间，有的红灿灿连成一片。连日来，辣农们来回穿梭在辣椒丛中，收获着一年的希望。他们一掐一放，不到两个小时，红彤彤的辣椒就装满了背篓，大家边采边聊，辣椒地里不时传来欢笑声和交谈声。

“我镇的辣椒不仅产量较高，而且绿色无污染，既可以鲜食，还可以腌制辣椒，磨制辣椒酱，干制调味粉等。每年市内外的辣椒客商早早就来预订干辣椒了。”悦崃镇相关负责人说，通过不断完善辣椒产业链，巩固发展辣椒这一特色产业，为乡村振兴增添了新动力。