食用菌大棚

本网讯（记者 隆太良 通讯员 杨花 文/图）配料、套袋、套盖、灭菌、装车、上架，7月26日，记者在石家乡黄龙村庙坝组食用菌标准化生产基地看到，机械设备徐徐运转，身穿统一服装的务工村民正忙着装菌袋……整个食用菌生产基地呈现出热火朝天的劳动景象，标志着该基地顺利建成投产。

“2022年我公司以‘万企兴万村’为契机，总投资1040万元，在庙坝组流转80多亩撂荒土地。现在，我们建成了69个标准食用菌种植大棚，种菌面积达2.3万余平方米。目前是全县最大的食用菌种植基地。”石柱农业发展有限公司相关负责人说。

据了解，庙坝组海拔在1200米左右，因外出务工人员较多、在家劳动力不足、80多亩“鸡窝地”“巴掌田”难以实现机械化作业、人工耕种劳动强度大、田地产出效益低等原因撂荒多年。

为实现“强村富民”同频共振，石柱农业发展有限公司紧密结合乡村振兴工作，积极承担国企责任，结合当地地理优势，与石家乡党委政府、黄龙村“两委”经过洽谈，在2022年下半年流转了庙坝组撂荒多年的土地，完善了“公司+村集体+基地+农户”的利益联结模式，决定因地制宜发展以平菇、香菇、羊肚菌为主的食用菌产业，旨在激活“沉睡”的土地资源，以特色产业振兴助推乡村振兴。

2022年11月该基地破土动工。石柱农业发展有限公司克服施工期间天气寒冷、雨水较多等实际困难，组织工人紧锣密鼓进行施工。次年6月中旬，一座座大棚拔地而起，喷淋设施、照明设备、干湿温度计等设施设备相继安装，并配套建设了日产1万棒食用菌菌棒的生产车间。

“食用菌种植基地和菌棒生产车间建成后，我公司从6月下旬吸纳了当地20多名村民务工，进行实际操作培训，7月中旬开始试生产。目前，该基地已灌装入棚平菇5万余棒，预计在8月上旬可以产出第一茬平菇。”据该公司技术员介绍，种植食用菌的原材料采用玉米芯、棉籽壳、稻草节等，通过变废为宝，走上资源综合利用新路。

为确保产业增效、村集体经济增强、当地村民和公司增收，石柱农业发展有限公司在该基地组建了工作专班。据工作专班负责人介绍，该基地近期将灌装入棚60万棒平菇、2万棒香菇，并在冬季种植4亩羊肚菌，预计今年总产值在400万元左右。明年，将灌装入棚的平菇、香菇总量将达到120万棒。此外，未来可安置30余名村民长期就业，并适时扩大羊肚菌种植面积，预计总产值达800万元左右。通过发展新兴产业，有效带动当地群众增收致富，为石家乡高质量发展注入新的活力。