重庆“吃货妹子”转型新农人
石柱莼菜在新电商拼单中走向全国
石柱县是远近闻名的“中国莼菜之乡”
越来越多的“新农人”投身乡村振兴
刘书琴返乡创业,把莼菜卖向全国
(转自《重庆日报》)
名著《世说新语》载有这样一则故事:“张季鹰辟齐王东曹掾,在洛见秋风起,因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。”这是成语“莼鲈之思”的由来,张季鹰因怀念家乡美食,辞官归去,留下一段历史美谈。
重庆石柱土家族妹子刘书琴的故事与之相似,“吃货”属性爆棚的她,大学异乡求学时就开起网店,主要满足自己思乡美食之欲,尔后返乡创业成为新农人,没想到把家乡特产通过拼多多等平台卖爆了全网。
更为巧合的是,刘书琴主要销售的恰是“莼鲈之思”中的“莼”——莼菜,古时为贡品,至今已有1600多年历史,被誉为“水中人参”。刘书琴老家所在的石柱县,有着全球最大莼菜生产基地,被称为“中国莼菜之乡”。如今,刘书琴的网店年销莼菜已达300万斤。
开一个“满足自己口福”的网店
刘书琴是石柱桥头镇人,在杭州读大学期间接触到电商。当时,杭州鞋业发达,正好有位同学家里开有皮鞋工厂,存货较多。于是他们就将网店主打产品确定为库存皮鞋。“那时做网店成本较低,我们一台电脑一台卡片相机就开始了创业。”刘书琴说。
首次创业,她们不求赚钱,主要是想学经验。但生意却很不错,很快就赚了。“同学们还在吃食堂,我们就可以天天下馆子,我还在校外租了房子。”经验学到了,钱也挣到了,刘书琴首次创业就做到了双赢。
身在异乡,刘书琴对家乡的美食时常惦念,石柱的莼菜、咸菜、豆腐乳等都是她的心头好。但远隔千里,要满足口福,得老乡来杭州时带一大包,很不方便。于是,她筹划在老家开一个网店,专门满足自己的“思乡食欲”。当时父母在石柱县城开了家土特产商店,货源是现成的,自己想吃什么,就在网上下单。此后几年,这个网店成了她的心灵自留地。
2015年,石柱县政府组织参观考察学习团到杭州,并向刘书琴发出邀请,“回石柱来吧,我们正在大力发展电商产业,各种优惠政策都很给力”。次年9月,刘书琴回到石柱,注册了“重庆老亩地农业科技有限公司”。刘书琴想,既然是回乡创业,就一定要结合石柱农业发展现状,做有特色的农特产品。经过考察,石柱两大农特产品摆上案头:莼菜和黄连花。石柱莼菜的主要种植地为高海拔的黄水镇、冷水镇两个地方,当地空气清新、水质清澈,种出来的莼菜完全纯天然无污染。黄连花生长在高山上,药用价值高。
她决定,把电商带到家乡的田间地头。
新电商助力“水中人参”触网热卖
有了近10年电商经验的刘书琴,开始注意到新电商平台拼多多,这家农产品起家的电商平台与她推广家乡特产的梦想不谋而合。她在拼多多上开设了“辛丫头重庆特产店”等店铺,主卖石柱莼菜等商品,“水中人参”开始在一次次拼单中走向全国。
与之同时,刘书琴也尝试把电商思维带回石柱。她说,“我们石柱很多产品都有特色,但与电商无缘,还停留在自产自销的原始状态。”以莼菜为例,村民们此前采摘后,装在小桶或盆里,到集市上叫卖,每斤2元-3元。如果是贩子大量收购,价格还会更低。搞不到钱,村民们也缺少动力去田里采摘,错过时间,莼菜叶便老了,失去价值。
刘书琴两条线出击,首先联系当地加工厂签定包销协议,包下生产线,打造品牌。其次,为保证品质,她对工厂、农户在莼菜的种植、采摘、生产、包装、运输等各方面都进行了严格的规定和要求。“只要按我们的要求进行种植、采摘,检测达标的莼菜我们全部收购,并且价格远高于集市价。”
特别是采摘过程,刘书琴会全程监控,发布统一的采摘要求。比如在三四月份,莼菜起嫩芽时,便要求农户们赶紧采摘,此时的莼菜最嫩,价格最高。为让市场上一年四季都能买到莼菜,刘书琴还与工厂自建冷库存放,莼菜的销售不再局限于时令。
在拼多多对农产品的流量扶持下,刘书琴的网店销量迎来爆发式增长,仅莼菜一样,就连续几年拼出了10万+订单。目前,刘书琴的电商企业每年销售莼菜达到近300万斤,真正做到了将农产品“拼”到了全国各地。“莼菜其实比较小众,不算是农产品的电商爆款,在拼多多上卖这么好着实很意外。”刘书琴说。
更多“新农人”投身乡村振兴
刘书琴的回乡创业,给石柱莼菜产业带来了变革发展,传统线下往互联网线上的开拓,也带动着新的创业和就业机会。
在农户端,曾经习惯了到集市端盆售卖的他们突然发现,这东西还可以这么卖,价格还这么高,居然还卖到了新疆、西藏等地。在生产环节,仅刘书琴一家企业,(下转第3版)(上接第1版)就直接带当地就业200余人。现在她当选为石柱电商协会的副会长,经过几年努力,石柱从事电商的企业已从最初两三家,发展到仅会员就有了200多家。
如今,刘书琴正在石柱乡村振兴领域大展拳脚,在桥头镇和西沱镇分别开了民宿。此外,她还承包了80亩地,用于大棚多肉植物种植,发展种植观赏旅游产业。
在当地,也开始涌现出越来越多跟刘书琴一样的新农人模范。石柱县大歇镇农村电商综合服务站的负责人向学明也是其中之一。他放弃高薪工作,回到石柱成立了大歇镇第一个农村电商综合服务站,引导村民种植特色经济作物,通过签订“一对一”帮扶协议,帮助村民增收,成效显著。2020年,向学明登上央视联合拼多多共同举办的“2020中国农民丰收节金秋消费季”活动,作为拼多多新农人西南地区两位代言人之一,为家乡代言。2021年,向学明获得重庆市第六届劳动模范称号。
石柱已从一个传统农业县开始向网商大县转型升级。刘书琴、向学明等人回乡创业、振兴乡村的路径,也与拼多多等新电商平台深度结合。事实上,2020年开始,拼多多就宣布推出农产品“原产地直发”,通过加大资金投入、直播扶持、人才培育、供应链优化等综合举措,进一步加大对优质水果、蔬菜、肉蛋等生鲜产品的补贴力度,不断完善原产地直发的农产品上行模式,助力区域公用品牌建设,强化数据应用和人才支撑。
为进一步服务乡村振兴,响应“数商兴农”号召,拼多多于近日宣布启动“农云行动”,集中投入优势资源,推动全国100个农产带更快“拼上云端”,打造更具韧性和竞争力的数字化农产带。
(文/图萧竹吴辉)