本网讯（记者 黄锐）近日，记者从桥头镇获悉，该镇引进了农业产业化龙头企业陶然居集团等企业，借助重庆市工商联餐饮商会1900多家成员单位的消费推广能力，着力打造全国第一的“重庆菜原辅材料示范基地”，推动“工农餐文旅购”融合发展。

据介绍，项目集种植基地、加工园区、产业学院、文旅小镇为一体，拟从五个方面实施：一是发展10000亩辣椒、500亩莼菜基地、100亩豆瓣非遗基地；二是建设特色农产品加工园，建设占地30亩的重庆原辅材料乡村振兴产业园和高山腊肉加工厂；三是培养高素质产业工人，联合梁平区职教中心开办桥头“万企兴万村”乡村振兴产业学院；四是打造瓦屋文旅小镇，建设陶然居土家寨、陶然半山民宿、陶然居中粮果酒作坊以及陶然居太空舱露营基地；五是建立利益联结机制，构建政府、企业、高校、村集体、村民五方利益共同体。项目完成后，将提供就业岗位130多个，辐射带动1600余户农户持续增收。

该镇相关负责人表示，将现有辣椒、莼菜、水稻等产业串联起来，依托良好的生态环境，打造重庆菜原辅材料示范基地，有利于扩大农产品知名度和影响力，提升农产品竞争力和附加值。同时，借助重庆市工商联餐饮商会1987家成员单位的强大消费和推广能力，进一步拓宽产品销售渠道，带动农户持续增收，为桥头乡村振兴注入新活力。